Η τιμή που αποδίδεται στον Άγιο Γεώργιο στην Κύπρο, ιδιαίτερα από τους Ορθόδοξους χριστιανούς του νησιού, είναι η μεγαλύτερη του εκκλησιαστικού αγιολογίου, με εξαίρεση την Παναγία, που αδιαφιλονίκητα είναι η δημοφιλέστερη ως η «Ἁγία Ἁγίων μείζων». Έρευνά μας, γύρω από την ονοματοδοσία των ναών στην Κύπρο, παρουσιάζει το όνομα του Αγίου Γεωργίου να προβαδίζει όλων των Αγίων (εκτός της Παναγίας), με 350 ενοριακούς ναούς, Καθολικά μοναστηριών, παρεκκλήσια, ξωκλήσια και προσκυνητάρια, αφιερωμένα στο Άγιο όνομά του, ενώ χιλιάδες κάτοικοι της Μεγαλονήσου φέρουν το όνομα Γεώργιος και Γεωργία. Ακόμα σημαντικότερο είναι το γεγονός πως εννιά συνολικά οικισμοί και δυο νησίδες φέρουν το όνομα του Μεγαλομάρτυρα και Τροπαιοφόρου Αγίου, ενώ άλλοι επτά οικισμοί που το έφεραν για χρόνια, έχουν ερειπωθεί και εγκαταλειφθεί.
Μεγαλομάρτυρας ο Άγιος στην υμνολογία, γιατί αρνήθηκε τα επίγεια πλούτη, δόξα και τιμές που του προσφέρθηκαν από το Ρωμαίο αυτοκράτορα Διοκλητιανό ενώ, για την αγάπη του Χριστού, υπέμεινε με ταπείνωση φρικτότατα βασανιστήρια, κερδίζοντας έτσι το χρυσοστέφανο του μαρτυρίου. Υμνολογείται και ως Τροπαιοφόρος, γιατί φέρει τρόπαια – νίκες, τα οποία κέρδισε με τους αγώνες και το μαρτύριό του για τον Ιησού Χριστό, ανοίγοντας παράλληλα το δρόμο, για να περάσουν χιλιάδες χριστιανοί πιστοί.
Η μεγάλη αγάπη και οι ποικίλες εκδηλώσεις τιμής των Κυπρίων προς τον ομολογητή της πίστεως, Γεώργιο, οφείλονται κατά κύριο λόγο στις συχνές θαυματουργικές παρεμβάσεις του Αγίου σε δύσκολες στιγμές της ζωής των, στον άθλο της δρακοντοκτονίας, με τον οποίο έγινε θρύλος που τραγουδήθηκε από τη λαϊκή μούσα, με το παγκύπρια γνωστό «τραούδιν τ’ Άη Γιωρκού», τα φρικτά βασανιστήρια και τον «δια ξίφους» αποκεφαλισμό του στο άνθος της νεότητάς του, καθώς και τη στρατιωτική του ιδιότητα, χάρις στην οποία έγινε σύμβολο νίκης των χριστιανών κατά της ειδωλολατρίας και του ελληνικού έθνους κατά των Οθωμανών κατακτητών.
Στην Κύπρο, ο Άγιος Γεώργιος θεωρείται προστάτης των επιληπτικών, θεραπευτής των ματιών από την εισχώρηση μικροσωμάτων σε αυτά, όπως για παράδειγμα «κόντυλος» των σιτηρών, χωμάτινος σβώλος, κ.ά. Ακόμα θεωρείται βοηθός των μικρών παιδιών που αργούν να κάνουν τα πρώτα τους βήματα, και συμπαραστάτης των ανύπαντρων κοριτσιών, ώστε να βρούνε το ταίρι τους. Καβαλλάρης στο άλογό του, περιφέρεται νύκτα και μέρα σε διάφορα μέρη του νησιού, για να ικανοποιήσει τις παρακλήσεις των ευσεβών πιστών. Πολλοί τον είδαν να κυκλοφορεί τα βράδια στους δρόμους και τα στενά του χωριού ή της πόλης τους και πολλοί άκουσαν τα ποδοβολητά του αλόγου του, την ώρα που καταδίωκε κάποιο φοβερό κακό, όπως την «πανούκλα» και τη χολέρα ή έτρεχε να συμπαρασταθεί σε πονεμένους ή δυστυχισμένους ανθρώπους. Σε διάφορα μέρη του νησιού, η ευσεβής φαντασία του λαού θέλει να βλέπει τις «πατιές» του αλόγου του Αγίου αποτυπωμένες στο έδαφος, έστω και αν το μέρος είναι βραχώδες ή άγονο. Ακόμα να έχει τη δική του σπηλιά και βρύση και κοντά σ’ αυτές να σκοτώνει το δράκο και να ελευθερώνει τη βασιλοπούλα, αφού οι Κύπριοι θέλουν τον Άγιο δικό τους, συνυφασμένο με τη ζωή και τα έργα τους.
Άφτω τ’ Άη Γιωρκού τζιερίν
τζιαι του Χριστού λαμπάδαν,
να φέρη την αγάπην μου
αυτήν την εφτομάδαν.
Το βιβλίο του Κώστα Παπαγωργίου Ο Άγιος Γεώργιος ο Τροπαιοφόρος στην Κύπρο